Erhebung Wirtschaftszahlen
Veröffentlicht am 30. Januar 2024
Die Schweizer Bar und Club Kommission (SBCK) hat Anfang 2024 erstmals die wirtschaftlichen Kennzahlen ihrer Mitgliederbetriebe erhoben. Die Datenerhebung erfolgte online und anonym. Die Daten wurden im Branchenspiegel 2024 von GastroSuisse publiziert. Die Auswertung zeigt weiterhin eine stabile Nachfrage, insgesamt durften die 300 SBCK Mitglieder 2023 im Rahmen von 25’000 kulturellen Veranstaltungen, rund 14 Millionen Gäste begrüssen. 6’500 Mitarbeiter:innen sorgten dabei für deren Wohl.
Ein Vergleich mit den Kennzahlen aus dem Jahr 2018, welche aus der Stadt Zürich vorliegen, zeigen einen stark sinkenden Prokopfumsatz. Ein Hinweis darauf, dass die Partygänger:innen weniger Geld zur Verfügung haben und dass aufgrund des steigenden Gesundheitsbewusstsein weniger Alkohol konsumiert wird. Der sinkende Umsatz, in Kombination mit den steigenden Kosten, stellt Musik-Clubs und Bars vor grosse wirtschaftliche Herausforderungen. Dies in einem Hintergrund, wo die Reserven aufgrund der überstanden Corona-Pandemie schon aufgebraucht sind.
Link Nationale Resultate
Link Präsentation Wirtschaftszahlen BCK Zürich